Schär Pane Fibra

Schär è un marchio riconosciuto a livello globale specializzato in prodotti senza glutine. La storia del marchio risale al 1922 in Alto Adige, Italia, dove è stato co-fondato da Dr. Anton Schär e Gottfried Untertrifaller. Inizialmente si concentrava su prodotti nutrizionali per bambini prima di passare al mercato senza glutine sotto la leadership di Ulrich Ladurner nel 1981.

Oggi, il marchio è di proprietà e gestito da Dr. Schär AG, che rimane un'azienda a conduzione familiare con sede a Burgstall, Italia. Sebbene l'Italia rimanga il suo principale hub di produzione—ospitando il suo stabilimento di produzione principale e il centro di ricerca—l'azienda ha ampliato significativamente la sua presenza produttiva. Attualmente opera in diversi siti di produzione in vari paesi, tra cui Germania, Spagna, Regno Unito e Stati Uniti, per servire i suoi mercati internazionali. Il Pane Fibra mostrato nell'immagine è un prodotto fondamentale della loro gamma di prodotti da forno, formulato specificamente per esigenze dietetiche senza glutine e ad alto contenuto di fibra.