OMAMI Tofu di Ceci Simply Nature

OMAMI è un marchio alimentare moderno che si specializza in tofu a base di ceci, offrendo un'alternativa senza soia al tofu tradizionale. Fondata nel 2024 da Christina Hammerschmid, un'imprenditrice austriaca con sede a Berlino, il marchio mira a ridefinire la categoria del tofu con prodotti naturalmente privi di glutine e ricchi di proteine.

Il marchio fa parte di The New Originals Company, che opera come uno dei più grandi produttori di prodotti a base di proteine vegetali in Europa. OMAMI è prodotto in un impianto dedicato privo di soia in Europa, mantenendo alti standard di qualità come IFS Food e ISO 22000. Sebbene il marchio abbia la sua sede in Germania e venga principalmente prodotto lì, si è rapidamente espanso in Austria, Svizzera e Regno Unito.