Elivia prodotti a base di carne

Elivia è uno dei principali trasformatori di carne in Francia, specializzato nella produzione e distribuzione di manzo, maiale, vitello e agnello. Fondato originariamente in Francia, il marchio è cresciuto fino a diventare un attore importante nell'industria della carne europea, noto per la sua vasta gamma di tagli di alta qualità e prodotti a base di carne pronti, venduti attraverso rivenditori superstore, macellerie tradizionali e ristoranti.

Storicamente, Elivia era una joint venture tra il colosso irlandese della carne Dawn Meats e la cooperativa agricola francese Terrena. Nel 2023, Terrena ha riacquistato il controllo totale dell'azienda acquisendo la quota minoritaria precedentemente detenuta da Dawn Meats. Questa transazione ha consolidato lo status di Elivia come entità interamente di proprietà degli agricoltori sotto l'ombrello di Terrena. Con sede a Le Lion-d'Angers, Elivia opera in circa 14 strutture di trasformazione nelle principali regioni agricole della Francia, enfatizzando le catene di approvvigionamento locali e le pratiche agricole sostenibili.