Kästner Iglu (Hansi)

Kästner Iglu (spesso associato al nome 'Hansi') è un prodotto di pasticceria tradizionale austriaca prodotto da Franz Kästner GmbH. Fondata nel 1559, Kästner è una delle aziende a conduzione familiare più antiche dell'Austria, con sede a Bad Leonfelden. Il marchio è rinomato per le sue specialità, tra cui Lebkuchen (pan di zenzero) e wafer Mignon.

Il prodotto 'Iglu' è un articolo dolciario specifico ricoperto di cioccolato, che tipicamente presenta un ripieno di marshmallow o crema su una base di wafer, modellato a forma di cupola o igloo. Questo prodotto è un pilastro del mercato dolciario austriaco ed è frequentemente venduto in grandi scatole iconiche presso rivenditori principali come Hofer e Spar. La produzione rimane centralizzata a Bad Leonfelden, preservando la qualità artigianale e l'eredità regionale della regione Mühlviertel dell'Alta Austria.