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Novi è un marchio storico del cioccolato italiano, fondato nel 1903 a Novi Ligure, in Piemonte. Originariamente nata come cooperativa con il nome di FICC (Fabbrica Italiana di Confetture Cioccolato e Affini), l'azienda è diventata celebre per le sue tavolette e per l'uso pregiato delle nocciole piemontesi.
Attualmente, il marchio fa parte del Gruppo Elah Dufour Novi, uno dei principali attori nel settore dolciario italiano. Tutta la produzione avviene in Italia nei tre stabilimenti di Novi Ligure, Bra e Sassello. Sotto la guida della famiglia Repetto, che ha acquisito il gruppo nel 1985, il marchio ha consolidato la sua posizione sul mercato puntando sulla qualità delle materie prime e sulla tradizione del 'grande cioccolato italiano'.
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