Simply V Vegan Cheese

Simply V è un marchio leader nel settore dei latticini a base vegetale, specializzato in alternative al formaggio a base di mandorle. Il marchio è stato fondato nel 2015 nella regione dell'Allgäu in Germania da E.V.A. GmbH, una sussidiaria creata appositamente dal tradizionale produttore di formaggio Hochland SE per catturare il crescente mercato vegano. Lo sviluppo dei prodotti ha coinvolto casari tradizionali che hanno trascorso mesi a perfezionare un processo che utilizza le mandorle come base per imitare la texture e il gusto del formaggio caseario.

La produzione avviene principalmente in Germania presso gli stabilimenti di Oberreute e Hergatz. Per il mercato nordamericano, la produzione è gestita da Franklin Foods, un'altra sussidiaria di Hochland, nel loro impianto nel Vermont per garantire forniture locali e freschezza. A partire dal 2025, la gestione e le operazioni di vendita del marchio sono state completamente integrate in Hochland Deutschland GmbH per aumentare ulteriormente la sua presenza internazionale e semplificare il suo portafoglio di prodotti "senza latticini". Il marchio rimane sotto la proprietà finale del Gruppo Hochland, un'impresa a conduzione familiare con sede a Heimenkirch, Germania.