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La frutta Jaffa, particolarmente nota per l'arancia Jaffa (o Shamouti), ha avuto origine come una varietà specifica sviluppata da agricoltori palestinesi arabi a metà del 19° secolo vicino alla città di Jaffa, in Palestina ottomana. La sua buccia spessa e la polpa dolce, quasi senza semi, la rendevano eccezionalmente durevole per l'esportazione in Europa, dove divenne un nome di alta qualità nelle case. Dopo gli eventi del 1948 e l'istituzione dello Stato di Israele, il nome fu registrato come marchio e passò sotto la gestione del Citrus Marketing Board of Israel.
Oggi, Jaffa è passata da una singola varietà coltivata in una posizione specifica a un marchio globale. Sebbene originariamente significasse frutta proveniente dalla regione di Jaffa, il marchio ora copre una vasta gamma di agrumi, tra cui mandarini, pompelmi e limoni. Poiché il Citrus Marketing Board of Israel concede in licenza il marchio a livello globale, la frutta a marchio Jaffa può essere coltivata e reperita in più paesi, tra cui Israele, Spagna, Sudafrica e Marocco, garantendo disponibilità durante tutto l'anno nei mercati internazionali come il Regno Unito e l'Europa.
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