MS G-mjólk UHT latte intero

G-mjólk è un marchio di latte trattato con Ultra-High Temperature (UHT) prodotto da Mjólkursamsalan (MS), la più grande azienda lattiero-casearia in Islanda. La 'G' nel nome sta per 'geisluð' (riferendosi al trattamento termico), distinguendolo come latte a lunga conservazione che può essere immagazzinato a temperatura ambiente fino all'apertura. Questo specifico prodotto è la loro variante di latte intero con un contenuto di grassi del 3,9%, comunemente utilizzato nel caffè e per il consumo quotidiano in tutta l'Islanda.

Il marchio è profondamente radicato nella tradizione agricola islandese. MS (Mjólkursamsalan) è una cooperativa di proprietà di oltre 500 produttori lattiero-caseari tramite le organizzazioni madri Auðhumla e Kaupfélag Skagfirðinga. Poiché la cooperativa raccoglie e lavorala latte dagli allevamenti locali in tutto il paese, il prodotto è interamente fabbricato in Islanda utilizzando risorse locali. MS è stata una pietra miliare dell'industria alimentare islandese sin dalla sua fondazione nel 1927, mantenendo un quasi monopolio sul mercato lattiero-caseario nazionale mentre si espande anche a livello internazionale con prodotti come lo Skyr.