Mælk latte

Mælk (che significa 'Latte' in danese) si riferisce a una varietà di prodotti lattiero-caseari freschi principalmente prodotti e consumati in Danimarca. L'industria lattiero-casearia danese è dominata dalla cooperativa Arla Foods, che è stata formata attraverso la fusione di varie cooperative locali, comprese MD Foods (precedentemente nota come Mejeriselskabet Danmark) e la svedese Arla.

Storicamente, il marchio 'Mælk' in varie forme è stato promosso dal Danish Dairy Board (Mejeriforeningen) e da aziende come MD Foods per incoraggiare il consumo di latte. Nell'era moderna, mentre 'mælk' è un termine generico, l'infrastruttura dietro la maggior parte dei prodotti lattiero-caseari danesi è di proprietà della cooperativa Arla Foods. Entro il 2025/2026, Arla Foods ha consolidato la sua posizione come leader globale nel settore lattiero-caseario, entrando recentemente in una fusione significativa con il gruppo tedesco DMK per diventare la più grande cooperativa lattiero-casearia in Europa, con sede a Viby, Danimarca.