Alce Nero Spaghettoni varietà di grano Cappelli

Gli Spaghettoni Alce Nero sono una pasta biologica di alta qualità prodotta con la varietà di grano duro 'Cappelli', un grano storico italiano apprezzato per il suo profumo intenso e le sue proprietà nutrizionali. Questo specifico prodotto riflette l'impegno di Alce Nero per la sostenibilità, con una confezione in carta 'zero plastica'. La pasta è trafilata al bronzo e prodotta con acqua di sorgente, garantendo una superficie ruvida ideale per trattenere i condimenti.

Il marchio Alce Nero rappresenta un pilastro dell'agricoltura biologica in Italia, nato alla fine degli anni '70 dalla visione di pionieri come Gino Girolomoni e dall'incontro con il consorzio apistico CONAPI. Oggi, l'azienda opera come un modello cooperativo che unisce oltre mille agricoltori e apicoltori biologici. La proprietà fa capo ad Alce Nero S.p.A., una realtà italiana indipendente che continua a promuovere un'economia basata sul rispetto della terra e della biodiversità.