Formaggio Babybel

Babybel è un marchio rinomato a livello mondiale di piccoli formaggi da spuntino, immediatamente riconoscibili grazie alla loro caratteristica copertura in cera rossa. Il marchio è stato lanciato per la prima volta in Francia nel 1931, ispirato dalla consistenza e dai metodi di conservazione del formaggio Edam. Ha acquisito un'enorme importanza culturale nel periodo post-bellico e ha visto il lancio dell'iconico 'Mini Babybel' nel 1976, il quale ha trasformato il marchio in uno snack globale di riferimento per bambini e adulti.

Oggi, Babybel è prodotto in diverse località in tutto il mondo per soddisfare la domanda regionale e garantire freschezza. Le principali strutture produttive si trovano in Francia, Stati Uniti (in particolare nel Kentucky e nel South Dakota), Canada e Regno Unito. Il marchio continua a innovare introducendo versioni a base vegetale e varianti ad alto contenuto proteico per soddisfare le moderne preferenze dietetiche.

La proprietà del marchio rimane all'interno del Gruppo Bel (Groupe Bel), un multinazionale francese a conduzione familiare che si è specializzata nella produzione di formaggi per oltre 150 anni. L'azienda si distingue per un modello di approvvigionamento 'locale per locale', spesso utilizzando latte da allevatori regionali nei paesi dove il formaggio è prodotto.