Silk latte vegetale

Silk è un marchio pionieristico nel settore delle bevande vegetali, ampiamente riconosciuto per la sua vasta gamma di alternative al latte senza latticini, tra cui prodotti a base di mandorle, avena, soia e anacardi. Originariamente fondato con un focus sul latte di soia, il marchio si è evoluto in un leader globale nel mercato vegano e senza lattosio, rivolgendosi a consumatori attenti alla salute e a coloro che seguono diete con restrizioni alimentari.

Oggi, Silk fa parte di un enorme portafoglio gestito dalla multinazionale francese nel settore alimentare Danone. La proprietà è passata a Danone a seguito dell'acquisizione di WhiteWave Foods nel 2017. Questa acquisizione ha ampliato significativamente la presenza di Danone in Nord America e ha consolidato il suo impegno per il movimento vegetale. Le operazioni di produzione sono principalmente concentrate negli Stati Uniti e in Canada per servire il mercato dei consumatori nordamericani, utilizzando impianti di lavorazione su larga scala progettati per l'estrazione e l'arricchimento vegetale.