Sütdiyari Kaşar Peyniri (Formaggio Kashkaval)

Il Sütdiyari Kaşar Peyniri è un formaggio giallo semiduro conosciuto come Kashkaval o Kaşar, che è un alimento base nelle cucine del Mediterraneo e del Medio Oriente. Sebbene l'identità del marchio e il nome del prodotto riflettano le tradizioni culinarie turche, questo prodotto specifico è fabbricato in Danimarca da Sütdiyari A/S, un'azienda con sede a Dronninglund.

Sütdiyari è stata fondata per soddisfare la domanda del mercato europeo di prodotti lattiero-caseari etnici di alta qualità prodotti secondo rigorosi standard europei di salute e qualità. Il marchio è attualmente di proprietà dell'azienda danese Sütdiyari A/S, che si specializza nella produzione e distribuzione di formaggi bianchi, yogurts e tradizionali formaggi gialli per il mercato internazionale, mirando in particolare alla diaspora turca e agli appassionati di cibi etnici in tutta Europa.