Hochland Mozzarella cheese

Hochland è un nome di spicco nel settore lattiero-caseario europeo, particolarmente noto per la sua ampia gamma di prodotti caseari. Il marchio è stato fondato nel 1927 in Germania da Georg Summer e Robert Reichmuth, partendo inizialmente con uno stabilimento di formaggi lavorati. Nel corso dei decenni, si è evoluto da una piccola azienda a conduzione familiare a uno dei maggiori produttori di formaggio privati in Europa.

Il prodotto Mozzarella mostrato qui è destinato ai mercati europei, in particolare alla Romania come indicato dalla lingua sull'imballaggio. Per servire la sua diversificata base di consumatori in modo efficiente, Hochland opera numerosi siti di produzione in Germania, Francia, Spagna, Polonia, Romania e Russia. Questa strategia di produzione decentralizzata consente al marchio di mantenere freschezza e adattarsi ai gusti locali, garantendo al contempo elevati standard di qualità associati alle tradizioni casearie tedesche.

Hochland rimane un'impresa indipendente e a conduzione familiare. Attualmente è detenuta da Hochland SE, con sede a Heimenkirch, in Germania. L'azienda gestisce varie sussidiarie locali, come Hochland România, che si occupa della produzione locale in strutture come quelle di Sighișoara e della distribuzione del loro ampio portafoglio lattiero-caseario nella regione.