HP Sauce Original

HP Sauce, spesso chiamata 'Brown Sauce', è un condimento britannico iconico che risale alla fine del XIX secolo. Fu originariamente inventata da Frederick Gibson Garton, un droghiere di Nottingham, che la chiamò 'HP' dopo le Case del Parlamento a Londra, avendo sentito che il ristorante lì aveva iniziato a servirla.

Oggi, il marchio è di proprietà della multinazionale americana Kraft Heinz. Anche se il marchio è strettamente britannico, la sua produzione è stata controversamente spostata da Birmingham, in Inghilterra, a Elst nei Paesi Bassi nel 2007. Nonostante il cambiamento nella produzione, rimane un pilastro della cultura e della cucina britannica, riconosciuto a livello globale per la sua etichetta blu con la Torre di Elisabetta (Big Ben).