Blue Dragon salse e ingredienti

Blue Dragon è un marchio leader specializzato in ingredienti per la cucina dell'Asia orientale, tra cui salse per intingoli, bustine per stir-fry e latte di cocco. Il marchio è stato fondato per portare i sapori autentici asiatici nelle cucine occidentali, a partire dai suoi primi prodotti negli anni '70. Sebbene sia iniziato con un focus sulla cucina cinese, da allora si è espanso fino a includere offerte tailandesi, giapponesi e vietnamite.

La produzione avviene in varie località a livello globale per garantire l'autenticità degli ingredienti; ad esempio, gran parte del latte di cocco e delle paste di curry viene prodotta in Thailandia, mentre altri prodotti vengono confezionati nel Regno Unito e in Polonia. Dal 2006, il marchio è di proprietà di Associated British Foods (ABF), un gruppo globale diversificato nel settore alimentare e della vendita al dettaglio che ne gestisce la distribuzione attraverso la sua divisione specializzata, AB World Foods.