MS Nýmjólk Latte Intero

MS Nýmjólk è un prodotto lattiero-caseario islandese fondamentale, prodotto da Mjólkursamsalan (MS), la più grande cooperativa lattiero-casearia in Islanda. Il nome 'Nýmjólk' si traduce in 'latte nuovo' o latte intero, tipicamente contenente il 3,9% di grassi. È un prodotto icelandico per eccellenza, proveniente da fattorie locali islandesi di proprietà dei contadini lattiero-caseari del paese.

Il marchio ha profonde radici nella storia agricola dell'Islanda, originato dalla fusione di diverse cooperative lattiero-casearie locali. MS opera come una cooperativa di proprietà di circa 600 famiglie di agricoltori lattiero-caseari in tutta l'Islanda. Poiché l'Islanda mantiene regolamenti rigorosi sulle importazioni di latticini e si concentra sulla sicurezza alimentare nazionale, l'intero processo di produzione, dalle mucche al cartone, avviene all'interno del paese.