Efko Farmer Salat

L'Efko Farmer Salat è un'insalata di verdure preparata molto popolare, principalmente disponibile nella regione DACH. Il marchio Efko (abbreviazione di Eferdinger Kostbarkeiten) è un marchio tradizionale austriaco fondato nel 1941 da agricoltori locali nel fertile bacino di Eferding.

La produzione avviene principalmente in Austria, dove l'azienda elabora verdure coltivate da membri di cooperative locali. Ciò garantisce una filiera corta e alti standard qualitativi regionali.

Oggi, il marchio è di proprietà di Efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH, che fa parte del gruppo più grande Raiffeisenlandesbank Oberösterreich (RLB OÖ). Continua a essere una pietra miliare della produzione alimentare austriaca, specializzandosi in verdure sottaceto e insalate fresche.