Hacendado Carne de Pimiento Choricero

Hacendado Carne de Pimiento Choricero è un ingrediente fondamentale della cucina spagnola, in particolare nella regione basca. Questo prodotto consiste nella polpa idratata di peperoni choricero essiccati, che conferisce un sapore profondo e terroso a stufati e salse senza il piccante dei peperoncini. È un prodotto a marchio privato di Mercadona, una delle principali catene di supermercati in Spagna.

Il marchio Hacendado è stato creato da Mercadona per offrire articoli essenziali di alta qualità a prezzi competitivi. Sebbene Mercadona possieda il marchio, il prodotto è realizzato da produttori alimentari spagnoli specializzati, tipicamente situati in regioni come La Rioja o Murcia, famose per le loro verdure conserve di alta qualità. Questo specifico prodotto è un componente chiave per piatti autentici come Marmitako o Bacalao a la Vizcaína.