Licor Beirão

Il Licor Beirão è ampiamente considerato il liquore nazionale del Portogallo, vantando una storia che risale al XIX secolo nella città di Lousã. Il prodotto è stato originariamente creato in una farmacia locale come rimedio medicinale, ma ha acquisito la sua identità e il suo nome moderni durante il Congresso di Beira nel 1929. La ricetta segreta prevede una doppia distillazione di semi e erbe provenienti da ex colonie portoghesi, tra cui Brasile, Sri Lanka e India.

Oggi, il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare, gestita da J. Carranca Redondo, Lda. L'azienda è riuscita a trasformarsi da un tradizionale spirito regionale a una bevanda riconosciuta a livello globale, famosa per la sua forma unica della bottiglia adornata con un nastro distintivo. La produzione continua ad essere centralizzata a Quinta do Meiral a Lousã, dove la famiglia Redondo supervisa l'intero processo, dalla selezione botanica all'imbottigliamento, assicurando la conservazione dell’eredità di José Carranca Redondo.