Formaggio Misto Maturo Entrepinares

Entrepinares è un marchio lattiero-caseario spagnolo di spicco specializzato nella produzione di formaggi. Il prodotto mostrato è un formaggio misto maturo (queso de mezcla madurado) realizzato con un mix di latte di mucca, pecora e capra, tutti provenienti dalla Spagna. Il marchio è stato fondato a Valladolid da Manuel Gutiérrez nel 1984.

Oggi, Queserías Entrepinares rimane un'azienda a conduzione familiare spagnola e ha raggiunto il status di maggiore produttore di formaggio in Spagna. Questa crescita è dovuta principalmente alla sua partnership strategica di lunga data come fornitore intermedio per il colosso della grande distribuzione spagnola Mercadona. Il prodotto è realizzato nelle loro strutture a Valladolid, in Spagna, mantenendo un focus sull'artigianato lattiero-caseario tradizionale integrato con l'efficienza industriale su larga scala.