Jaume Serra Cava

Jaume Serra è un rinomato marchio spagnolo di vino spumante specializzato in Cava, prodotto nelle storiche cantine di Vilanova i la Geltrú, vicino a Barcellona. Il marchio è profondamente radicato nel metodo tradizionale di produzione del Cava, utilizzando varietà di uva autoctone come Macabeo, Xarel·lo e Parellada.

Attualmente, il marchio è di proprietà di J. García Carrión, un importante produttore globale di vini e succhi con sede a Madrid, Spagna. Fondata nel 1890, García Carrión è cresciuta da un’azienda vinicola familiare a Jumilla fino a diventare uno dei principali attori nel mercato vinicolo internazionale. La produzione rimane localizzata in Catalogna per mantenere lo status di Denominazione di Origine (DO) del Cava.