Coltelli Chicago Cutlery

Chicago Cutlery è nata nel 1930 come un servizio di affilatura di coltelli per i mercati della carne professionale a Chicago, Illinois. Riconoscendo la domanda di strumenti di alta qualità per uso professionale, l'azienda è passata alla produzione della propria linea di coltelli. È rapidamente diventata nota per la sua durata e affilatura a livello professionale, portando prodotti di qualità nella cucina domestica, in particolare con le sue collezioni con manico in noce.

Nel corso dei decenni, la proprietà è passata dall'azienda familiare originale a enti aziendali più grandi. Per molti anni, è stata un marchio di punta di World Kitchen, LLC. Oggi, il marchio è di proprietà di Instant Brands, che è stata costituita attraverso la fusione di Corelle Brands e Instant Pot. Sebbene il marchio mantenga il suo legame storico con gli standard culinari americani, la produzione moderna viene svolta principalmente in Cina per soddisfare la domanda globale e i livelli di prezzo.

Nonostante il cambiamento nella localizzazione della produzione, Chicago Cutlery rimane un nome ben noto in Nord America. È riconosciuta per la sua varietà di design dei rinforzi e lame in acciaio inossidabile di grado professionale, rivolta sia ai cuochi amatoriali che agli appassionati culinari. Il marchio continua a operare sotto l'ombrello di Instant Brands, che gestisce un portafoglio diversificato di marchi patrimoniali di articoli da cucina.