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La Stuttgarter Hofbräu è una tradizionale birreria tedesca con una storia che risale al 1872, quando fu fondata a Stoccarda, Baden-Württemberg. Conosciuta per le sue profonde radici nella regione sveva, è stata storicamente fornitore della Corte Reale di Württemberg. La Pilsner distintiva del marchio è prodotta secondo la Legge sulla Purezza tedesca (Reinheitsgebot) per mantenere il suo classico profilo di sapore fresco e piccante.
Pur mantenendo una forte identità locale a Stoccarda, la birreria non è più un’impresa familiare indipendente. È diventata parte del Gruppo Radeberger nel 2004, il quale è il più grande gruppo di birrerie private in Germania. Il Gruppo Radeberger è a sua volta una sussidiaria del conglomerato globale Dr. August Oetker KG (il Gruppo Oetker), il che significa che la proprietà finale appartiene alla famiglia Oetker di Bielefeld, Germania. La birra continua ad essere prodotta principalmente nel suo sito storico a Stoccarda per garantire l'autenticità regionale.
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