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Galbani è uno dei marchi storici più riconoscibili del settore lattiero-caseario italiano, fondato nel 1882 in Valsassina. Questo specifico burro è prodotto in Italia, solitamente utilizzando latte di alta qualità proveniente da allevamenti italiani, come indicato dalla dicitura 'Origine del latte: Italia' sulla confezione.
Dal 2006, Galbani è di proprietà del gruppo multinazionale francese Lactalis, che è la più grande azienda di prodotti lattiero-caseari al mondo. Nonostante la proprietà internazionale, Galbani continua a operare con una forte attenzione alla sua eredità italiana, mantenendo i suoi principali impianti di produzione in Italia per garantire l'autenticità dei suoi formaggi e burri tradizionali.
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