Pastas Gallo

Pastas Gallo è il marchio leader nel mercato della pasta spagnolo, fondato nel 1946 da José Espona a Rubí, Barcellona. L'azienda ha rivoluzionato l'industria in Spagna introducendo la pasta di semola di grano duro, che offriva una qualità e una consistenza superiori rispetto alle varietà di grano tenero comuni all'epoca.

Oggi, il marchio opera principalmente dalla sua principale struttura di produzione a Granollers, Barcellona, e dal suo mulino a Córdoba. Sebbene sia iniziato come un'azienda familiare, ha subito un cambiamento significativo di proprietà nel 2019 per stimolare la crescita internazionale e la modernizzazione.

Il marchio è attualmente di proprietà della società di private equity ProA Capital. Sotto questa proprietà, Pastas Gallo continua ad espandere il suo catalogo in prodotti senza glutine, salse refrigerate e noodles ispirati alla cucina asiatica, mantenendo la sua posizione di alimento base in Spagna e un prodotto esportato in numerosi mercati internazionali.