Birra Ichnusa Non Filtrata

Birra Ichnusa è uno storico marchio di birra profondamente radicato nel patrimonio sardo. Fondata nel 1912 da Amsicora Capra, è diventata un simbolo dell'identità locale e dell'artigianato dell'isola. La variante Non Filtrata mostrata nell'immagine è nota per il suo aspetto torbido e il sapore intenso, prodotta utilizzando puro malto d'orzo. Nonostante la sua forte identità locale, il marchio è stato acquisito nel 1986 dal gigante globale della produzione di birra Heineken.

La produzione avviene principalmente presso lo stabilimento di Assemini, vicino a Cagliari, in Sardegna, che è uno dei birrifici più tecnologicamente avanzati e sostenibili in Italia. Sebbene faccia parte di un portafoglio multinazionale, il marchio mantiene il suo tradizionale branding sardo e continua a essere un orgoglio per la regione, gestito attraverso la filiale italiana della casa madre con sede nei Paesi Bassi.