Eberswalder Würstchen in zarter Eigenhaut

Le Eberswalder Würstchen sono un prodotto tradizionale di salsiccia tedesca con una storia che si estende per oltre 40 anni. Le sue origini sono profondamente radicate nella regione del Brandenburg, specificamente nella città di Eberswalde, dove è stato fondato l'originale 'Schlacht- und Verarbeitungskombinat' (Stabilimento di lavorazione della carne) durante l'era della RDT.

Il marchio è sinonimo di qualità regionale e segue ricette tradizionali. Oggi opera sotto l'azienda Eberswalder Wurst GmbH. La produzione avviene presso il loro stabilimento dedicato a Britz, vicino a Eberswalde, garantendo che il patrimonio locale e gli standard di produzione siano mantenuti per il mercato tedesco e oltre.

Il marchio è attualmente di proprietà dei discendenti della famiglia Kühn attraverso Eberswalder Holding. Rimane uno dei marchi di carne più riconoscibili e di successo dell'ex Germania Est che è riuscita a transitare con successo nel moderno mercato competitivo.