Galbani Santa Lucia Mascarpone

Galbani è uno dei nomi più iconici della produzione lattiero-casearia italiana, le cui origini risalgono al 1882 quando Egidio Galbani e suo padre Davide fondarono l'azienda a Melzo. Noto per aver portato i formaggi tradizionali italiani sul mercato globale, il marchio è rimasto sinonimo di formaggi freschi di qualità come Mozzarella e Mascarpone.

Oggi, Galbani fa parte del portafoglio di Groupe Lactalis, una multinazionale francese che è attualmente il più grande gruppo di prodotti lattiero-caseari al mondo. Mentre la proprietà è francese, la produzione dei prodotti principali Galbani, come il Mascarpone Santa Lucia, continua a essere centrata in Italia, preservando i metodi di produzione tradizionali e l'eredità italiana. Il marchio opera localmente attraverso Egidio Galbani S.r.l., che gestisce gli stabilimenti produttivi e la distribuzione nel mercato italiano e all'estero.