Formaggio Soft Castello

Castello è un marchio di formaggio di spicco, fondato originariamente in Danimarca nel 1893 da Rasmus Tholstrup. Conosciuto per i suoi formaggi artigianali di alta qualità, il marchio è cresciuto significativamente sin dalla sua nascita. Sebbene sia stato fondato da Tholstrup, è stato successivamente acquisito ed è ora un marchio premium chiave sotto Arla Foods, una grande cooperativa lattiero-casearia. La produzione dei prodotti Castello, incluso questo formaggio morbido, avviene principalmente in Danimarca, dove Arla mantiene le sue strutture di produzione principali. Il marchio è gestito a livello globale dalla sede di Arla a Viby, Danimarca, assicurando che le sue radici tradizionali nella produzione di formaggio danese rimangano centrali nella sua identità.