Patak's Mixed Pickle

Patak's è un marchio di fama mondiale che rappresenta il patrimonio culinario britannico-indiano. Fondato nel 1958 da Laxmishanker e Shanta Pathak, il marchio è iniziato come una piccola attività a Londra che vendeva samosa e dolci, evolvendosi poi in un leader globale nelle salse indiane e nei sottaceti. La dedizione della famiglia Pathak ai sapori indiani autentici lo ha reso un elemento fondamentale nelle cucine delle famiglie in tutto il Regno Unito e oltre.

Sebbene il marchio abbia radici in ricette indiane tradizionali, la maggior parte dei prodotti Patak's, inclusa la loro popolare gamma di sottaceti misti e paste per curry, è prodotta nella loro struttura a Leigh, nel Greater Manchester, Regno Unito. Questo hub di produzione centrale garantisce coerenza e distribuzione sui mercati internazionali.

Oggi, Patak's è di proprietà di Associated British Foods (ABF), una grande azienda britannica multinazionale di lavorazione alimentare e vendita al dettaglio. Anche se fa parte di un'entità aziendale più grande, il marchio mantiene la sua eredità di condimenti indiani di alta qualità e autentici. ABF gestisce il marchio attraverso la sua divisione alimentari, continuando a distribuire i prodotti Patak's a livello globale mantenendo la propria sede nel Regno Unito.