Schär Preparato per Pizza

Lo Schär Preparato per Pizza è una miscela di farine senza glutine di alta qualità, studiata appositamente per la realizzazione di impasti per pizza. Il marchio è stato fondato nel 1922 dal Dr. Anton Schär e successivamente acquisito e sviluppato da Ulrich Ladurner nel 1981, diventando un leader mondiale nella nutrizione senza glutine.

Dr. Schär AG rimane un'azienda a conduzione familiare con sede a Postal (Burgstall), in Italia. Sebbene il marchio abbia una distribuzione globale e stabilimenti di produzione in vari paesi (tra cui Germania, Austria e USA) per soddisfare la domanda locale, questa specifica linea di prodotti è principalmente associata alla tradizione e ai centri di produzione italiani.