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Kikkoman è uno dei marchi di salsa di soia più conosciuti al mondo, con una storia che risale al XVII secolo in Giappone. Il marchio è stato ufficialmente fondato attraverso la fusione di otto aziende a conduzione familiare nel 1917, guidate dalle famiglie Mogi e Takanashi. Oggi, Kikkoman è un leader globale nella salsa di soia fermentata naturalmente, mantenendo i metodi di fermentazione tradizionali ed espandendo la sua linea di prodotti a salse teriyaki, condimenti e aceto.
Sebbene Kikkoman abbia avuto origine a Noda, in Giappone, la sua impronta produttiva è autenticamente internazionale. Per soddisfare la domanda globale, l'azienda gestisce diversi impianti di produzione in tutto il mondo, inclusi importanti stabilimenti in Giappone, negli Stati Uniti, nei Paesi Bassi (Sappemeer), a Singapore, a Taiwan e in Cina. Questa specifica bottiglia, con etichettatura in spagnolo e italiano, viene spesso fornita al mercato europeo dallo stabilimento di produzione nei Paesi Bassi, sebbene il marchio rimanga giapponese nell'essenza e nella proprietà.
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