LEKKA Kochschinken Pflanzliche Alternative

LEKKA è un marchio vegetale moderno tedesco focalizzato sulla fornitura di alternative vegane ai tradizionali salumi. Il prodotto mostrato è un'alternativa in stile 'Kochschinken' (prosciutto cotto) realizzata con proteine di grano e piselli, specificamente progettata per i consumatori che cercano opzioni ad alto contenuto proteico e prive di prodotti animali.

Il marchio è stato sviluppato dalla The PlantiFoods Company GmbH, un'azienda con sede a Berlino dedicata alla nutrizione innovativa a base vegetale. La produzione avviene principalmente in Germania per servire la regione DACH (Germania, Austria, Svizzera), dove la domanda di sostituti della carne sostenibili è alta. La PlantiFoods Company rimane l'owner finale, posizionandosi come specialista nel rapidamente crescente mercato europeo dei cibi vegani, con un focus su gusto e consistenza che mimano da vicino i tradizionali salumi freddi.