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GreenVie Parveggio Grattugiato è un'alternativa vegana premium ai formaggi duri tradizionali come il Parmigiano, progettata specificamente per essere grattugiata su pasta, insalate e zuppe. Questo marchio, nato in Grecia, ha ritagliato una nicchia significativa nel settore alimentare 'senza' sviluppando prodotti privi di latticini che utilizzano una base di olio di cocco e amido, evitando allergeni comuni come glutine, soia, lattosio e olio di palma, mentre è arricchito con vitamina B12.
Il marchio è stato fondato a Cipro e in Grecia dalla compagnia GreenVie, riflettendo un impegno per l'innovazione vegana mediterranea di alta qualità. A differenza di molti marchi vegani più piccoli che vengono acquisiti da conglomerati alimentari globali, GreenVie continua ad essere di proprietà e gestito dalla sua entità fondatrice, GreenVie Foods. Il prodotto presenta in modo prominente la certificazione della Vegan Society, sottolineando la sua aderenza a rigorosi standard di produzione a base vegetale nelle sue strutture dedicate in Grecia.
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