Gullón Bizcochos Lady Fingers

I Gullón Bizcochos Lady Fingers sono biscotti tradizionali spagnoli, noti anche come savoiardi o biscotti spugna. Questi biscotti leggeri e dolci sono principalmente fatti di farina di grano, zucchero e uova, e sono comunemente utilizzati in dessert come tiramisù, trifles e charlottes. Vengono anche gustati da soli con tè o caffè. I biscotti sono prodotti da Galletas Gullón S.A., un importante produttore spagnolo di biscotti fondato nel 1892. L'azienda ha sede a Aguilar de Campoo, Palencia, Spagna, ed è riconosciuta come una delle più grandi panetterie completamente automatizzate in Europa. Galletas Gullón S.A. è un'azienda a capitale privato e, a partire dal 2026, rimane sotto la proprietà della famiglia Gullón, senza noti sussidiari che possiedano il marchio a livello locale.