Brugse Zot Dubbel

Brugse Zot Dubbel è una tradizionale birra Dubbel belga prodotta dalla Brouwerij De Halve Maan, un birrificio a conduzione familiare situato nel cuore di Bruges, Belgio. Fondata nel 1856, la birreria produce birre belghe autentiche da sei generazioni. Il nome 'Brugse Zot' si traduce in 'Stupido di Bruges', un omaggio alla ricca storia della città e alla leggenda dell'Imperatore Massimiliano d'Austria, che una volta si riferiva ai cittadini di Bruges come 'stupidi'. Questa birra di colore marrone scuro, con tendenze al rosso rubino, è prodotta con sei speciali tipi di malto, conferendo un aroma unico e ricco. Il profilo di sapore presenta una palette complessa di malto tostato e una distintiva nota amara, grazie al luppolo ceco Saaz. Le note di degustazione includono radice di liquirizia e caffè tostato, con una calda sensazione in bocca e un retrogusto amaro e luppolato. Il profumo rivela miele, mandorla, cioccolato e zucchero di canna. Brugse Zot Dubbel ha ricevuto riconoscimenti internazionali, tra cui una Medaglia d'Oro ai World Beer Awards nel 2014 per 'La Migliore Birra Dubbel in Stile Belga d'Europa.' La dedizione del birrificio alla qualità e alla tradizione lo ha reso uno dei più visitati in Belgio, attirando appassionati di birra da tutto il mondo.