Campofrío prodotti a base di carne

Fondata nel 1956 a Burgos, Spagna, da José Luis Ballvé, Campofrío è cresciuta da un operatore locale di carne a un nome di punta nell'industria alimentare europea. Il marchio è sinonimo delle tradizioni di carne spagnole di alta qualità, specializzandosi in jamón, prosciutti cotti e salsicce. Nel corso dei decenni, ha ampliato la sua presenza in Europa attraverso acquisizioni strategiche e moderne strutture di produzione.

Nel 2013-2014, il marchio ha subito un significativo cambiamento di proprietà quando è stato acquisito dal gigante alimentare globale messicano Sigma Alimentos. Oggi, Campofrío opera come marchio di punta all'interno della divisione europea di Sigma, mantenendo i suoi principali hub di produzione in Spagna—compresa una struttura all'avanguardia a Burgos—mentre beneficia della rete di distribuzione globale e del sostegno finanziario della sua casa madre messicana. Questa partnership ha permesso al marchio di modernizzare il proprio portafoglio includendo alternative più sane e opzioni per snack, mantenendo però il suo patrimonio spagnolo.