Koopmans Volkorenbrood

Koopmans è un marchio olandese specializzato in prodotti da forno, fondato nel 1846. Il loro Volkorenbrood è una miscela per pane progettata per realizzare pane integrale ricco di fibre. La miscela include ingredienti come farina di frumento integrale, glutine di frumento, lievito secco, sale, cloruro di potassio (sostituto del sale), destrina, concentrato di lievito acido di frumento, enzimi e un miglioratore (acido ascorbico). Può contenere tracce di uova e latte. Il prodotto è fabbricato nei Paesi Bassi ed è disponibile in un pacchetto da 450 grammi, sufficiente per un filone di pane. La miscela è versatile, adatta sia per macchine per il pane che per la cottura nel forno tradizionale. Le informazioni nutrizionali per 100 grammi del prodotto non preparato sono le seguenti: Energia: 364 kJ (86 kcal), Grassi: 0,6 grammi, Grassi saturi: 0,1 grammi, Carboidrati: 14 grammi, Zuccheri: 0,4 grammi, Fibre: 2,2 grammi, Proteine: 4,9 grammi, Sale: 0,21 grammi. Il prodotto è disponibile nei supermercati olandesi e può anche essere ordinato online.