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Saclà è un'azienda alimentare italiana a conduzione familiare fondata nel 1939 da Secondo Ercole e sua moglie Piera Campanella ad Asti, Piemonte, Italia. Inizialmente stabilita come SALPA (Stabilimento Astese Lavorazione Prodotti Alimentari), l'azienda ha cambiato nome in SACLÀ, che sta per "Società Anonima Commercio e Lavorazione Alimentari," nel 1939. Saclà ha iniziato a inscatolare le verdure in surplus dalla fertile valle del Tanaro, espandendo gradualmente la sua gamma di prodotti per includere pesto, salse per pasta, antipasti e verdure sott'aceto. Nel corso dei decenni, Saclà è diventata rinomata per la sua autentica cucina italiana di alta qualità, utilizzando le migliori verdure fresche e ricette tradizionali. L'azienda è ancora a conduzione familiare, con la terza generazione, rappresentata da Chiara Ercole, figlia di Lorenzo Ercole, attualmente alla guida come CEO. I prodotti Saclà sono realizzati in Italia e l'azienda ha una forte presenza internazionale, esportando in oltre 70 Paesi. Nel 2024, Saclà è entrata a far parte del consorzio Almaverde Bio Italia Srl, specializzato in prodotti biologici.
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