Datteri Deglet Nour

I datteri Deglet Nour, spesso chiamati la "Regina dei Datteri", sono rinomati per il loro colore ambra traslucido e la dolcezza delicata. Originari delle oasi di Tolga in Algeria, questa varietà di datteri ha una ricca storia ed è stata coltivata per secoli. Il nome "Deglet Nour" si traduce in "dito di luce", evidenziando il loro aspetto chiaro e traslucido. Questi datteri vengono principalmente coltivati in Algeria e Tunisia, con una significativa coltivazione in regioni come Tolga, Biskra e le aree sahariane della Tunisia. All'inizio del XX secolo, i datteri Deglet Nour sono stati introdotti negli Stati Uniti, dove ora vengono coltivati in stati come California, Arizona e Texas. I datteri vengono raccolti e lavorati da varie aziende, tra cui Golden Sands Dates, che li procura dalla Tunisia e dagli Stati Uniti, e BioOrigin, che offre datteri tunisini di alta qualità. Questi datteri vengono esportati a livello globale, con aziende come Earth Control ApS in Danimarca che li importano e distribuiscono. La proprietà dei datteri Deglet Nour varia in base al marchio, con alcuni di essi di proprietà di produttori locali in Tunisia e Algeria, mentre altri sono gestiti da aziende internazionali.