Bollinger Champagne

Bollinger è una delle case di Champagne più prestigiose e storicamente significative al mondo. Fondata nel 1829 ad Aÿ, in Francia, il marchio ha costruito una reputazione globale per il suo stile tipicamente corposo, caratterizzato dall'uso prevalente di Pinot Nero e dalla fermentazione in rovere. È celebre per essere lo champagne di 'James Bond', essendo presente nella franchigia cinematografica da decenni.

La produzione è rigorosamente concentrata nella regione dello Champagne, in Francia, dove la maison gestisce vasti vigneti di proprietà che coprono circa il 60% del fabbisogno. Questa integrazione verticale permette un controllo meticoloso della qualità. A differenza di molti suoi concorrenti che sono stati acquisiti da grandi conglomerati del lusso, Bollinger rimane un'entità indipendente a conduzione familiare.

Il marchio è di proprietà e gestito dalla Société Jacques Bollinger (SJB). Questa holding si è espansa nel corso degli anni includendo altri importanti produttori di vino, assicurando che l'eredità e i metodi artigianali della famiglia fondatrice continuino a prosperare mantenendo la propria indipendenza in un mercato dominato da multinazionali.