La Quinta Esencia Olio Extra Vergine di Oliva Raccolta Anticipata

La Quinta Esencia è un olio extra vergine d'oliva premium prodotto nel cuore della regione della Sierra Mágina a Jaén, in Spagna. Questa specifica varietà 'Cosecha Temprana' (raccolta anticipata) è realizzata con olive Picual raccolte all'inizio di ottobre per catturare la massima intensità di fruttato verde e proprietà antiossidanti. Il prodotto è certificato secondo la Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) Sierra Mágina, garantendo un rigoroso controllo di qualità e metodi di produzione tradizionali all'interno di un'area geografica specifica nota per la coltivazione di olive ad alta quota.

Il marchio appartiene alla cooperativa Santísimo Cristo de la Misericordia, fondata nel 1952 da produttori locali di olive nella città di Jódar. Questo modello cooperativo significa che i proprietari finali sono circa 700 agricoltori locali che compongono l'organizzazione. Sono passati da un piccolo gruppo di produttori a un'impresa modernizzata che si concentra su pratiche sostenibili e sull'eccellenza internazionale, vincendo numerosi premi per la loro linea 'La Quinta Esencia'. La produzione e l'imbottigliamento avvengono interamente all'interno delle loro strutture molitorie in Spagna.