Coppenrath & Wiese Unsere Goldstücke Dinkel-Brötchen

Conditorei Coppenrath & Wiese è un marchio tedesco rinomato specializzato in prodotti da forno surgelati. Fondato nel 1975 dai cugini Aloys Coppenrath e Josef Wiese, l'azienda ha rivoluzionato il mercato con la sua tecnologia di 'surgelazione rapida', che consente di preservare torte e panini di alta qualità senza perdere freschezza. La linea 'Unsere Goldstücke', lanciata nel 1996, ha introdotto i primi panini surgelati completamente cotti sul mercato tedesco.

Oggi, il marchio è un attore significativo nel settore europeo dei cibi surgelati, con il suo principale stabilimento di produzione situato a Mettingen, in Germania. Nel 2015, l'azienda è stata acquisita dal Dr. Oetker Group, un gigante dell'industria alimentare globale con sede anche in Germania. Questa acquisizione ha integrato Coppenrath & Wiese in uno dei portafogli di aziende a conduzione familiare più grandi d'Europa, mantenendo nel contempo il suo focus sull'artigianato tradizionale e sull'innovazione nei dessert e nei prodotti da forno surgelati.