Rügenwalder Mühle Veganer Schinken Spicker

Rügenwalder Mühle è un marchio tedesco tradizionale che è riuscito a trasformarsi da un classico elaboratore di carne in un leader di mercato per le alternative vegetali. Fondato nel 1834 come una piccola macelleria, il marchio è ampiamente riconosciuto per il suo iconico logo del mulino rosso. Negli ultimi anni, l'azienda ha fatto un notevole cambiamento verso prodotti vegani e vegetariani, con articoli come il Veganer Schinken Spicker che sono diventati delle pietre miliari nei supermercati tedeschi.

Il marchio è rimasto un'azienda a conduzione familiare per generazioni, mantenendo la propria sede e gli stabilimenti di produzione principali in Germania. Tuttavia, all'inizio del 2024, il Gruppo Pfeifer & Langen ha raggiunto un accordo per acquisire una partecipazione di maggioranza in Rügenwalder Mühle. Questa acquisizione integra il marchio in una struttura aziendale più ampia che include altri importanti marchi alimentari come Intersnack (Funny-Frisch). Questa mossa strategica mira a combinare il valore tradizionale del marchio con la scala industriale di un grande conglomerato alimentare per espandere ulteriormente la disponibilità di prodotti vegetali a livello internazionale.