Naturata Condimento Bianco Da Modena

Il Condimento Bianco Naturata è un condimento balsamico bianco di alta qualità prodotto nella provincia di Modena, Italia. È realizzato a partire da mosto d'uva concentrato e aceto di vino bianco proveniente da agricoltura biodinamica (Demeter). Il processo di produzione prevede una fermentazione naturale usando batteri dell'aceto, evitando additivi artificiali o antiossidanti, il che preserva il suo carattere autentico e la sua acidità delicata.

Il marchio Naturata ha le sue radici nel movimento biologico degli anni '70 in Germania. Il marchio è stato fondato nel 1976 con la missione di fornire ai rivenditori specializzati prodotti alimentari biodinamici e biologici di alta qualità. Sebbene il marchio sia ben noto in tutta la regione DACH (Germania, Austria, Svizzera) e abbia una significativa presenza attraverso cooperative indipendenti in Lussemburgo, il marchio stesso è gestito da Naturata AG, con sede a Marbach, Germania. Naturata AG rimane un'azienda indipendente concentrata sullo sviluppo e sul marketing di beni biologici di alta qualità, spesso in collaborazione con progetti agricoli a lungo termine.