St-Yorre acqua minerale naturalmente frizzante

St-Yorre è un prestigioso marchio francese di acqua minerale naturalmente frizzante, rinomato per il suo eccezionalmente alto contenuto minerale, particolarmente bicarbonati. L'acqua proviene dalla 'Source Royale' nella città di Saint-Yorre, situata nel dipartimento dell'Allier all'interno della regione Auvergne-Rhône-Alpes. Quest'area geografica fa parte del bacino di Vichy, un territorio vulcanico che conferisce un profilo salino unico e una robusta sensazione in bocca all'acqua.

La storia del marchio risale al 1850, quando Nicolas Larbaud, un farmacista, scoprì le proprietà delle sorgenti naturali sulla sua proprietà. Entro il 1859, fondò la prima azienda per sfruttare queste acque. Oggi, il marchio è di proprietà del Groupe Alma (Sources Alma), uno dei principali produttori di acqua minerale in Europa. Il prodotto rimane un elemento fondamentale della cultura gastronomica francese, spesso consumato per favorire la digestione grazie alla sua ricca composizione di bicarbonati.