Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst

Rügenwalder Mühle Pommersche Gutsleberwurst è un classico paté di fegato tedesco, specificamente la varietà 'fine' con erba cipollina (Schnittlauch). Il marchio vanta una lunga storia, risalente al 1834 quando fu fondato a Rügenwalde (ora Darłowo, Polonia). Dopo la Seconda Guerra Mondiale, l'azienda si trasferì a Bad Zwischenahn in Bassa Sassonia, Germania, dove ha ancora la sua sede attuale.

Il prodotto è fabbricato in Germania presso gli impianti dell'azienda a Bad Zwischenahn. Storicamente un'azienda a conduzione familiare per oltre 120 anni, la compagnia ha subito un importante cambio di proprietà all'inizio del 2024 quando il conglomerato alimentare tedesco Pfeifer & Langen ha acquisito una quota di maggioranza. Questa acquisizione integra Rügenwalder Mühle in un portafoglio più ampio che comprende tecnologie alimentari a base vegetale e produzione di zucchero, mantenendo l'iconico marchio del mulino rosso e le ricette tradizionali.