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Pistì è un marchio italiano rinomato specializzato in prodotti di confetteria di alta qualità, in particolare nella sua crema di pistacchio spalmabile. Il marchio è stato fondato nel 2002 da due giovani imprenditori siciliani, Nino Marino e Vincenzo Longhitano, a Bronte, una città ai piedi dell'Etna famosa per il suo 'Oro Verde'—il pistacchio di Bronte.
Il prodotto è realizzato in Sicilia, Italia, precisamente a Bronte, dove l'azienda gestisce i propri impianti di produzione. Questa produzione locale garantisce che i sapori autentici siciliani e i metodi di lavorazione tradizionali vengano preservati. Nel 2021, la società madre Antichi Sapori dell'Etna, che possiede il marchio Pistì, è stata acquisita dal Gruppo Nutkao, un attore importante nel mercato internazionale delle creme spalmabili e del cioccolato. Nonostante questa acquisizione, la produzione rimane saldamente radicata nel territorio siciliano, utilizzando i pistacchi coltivati nel suolo vulcanico unico che definisce l'identità del marchio.
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