Philadelphia Fresh Herb Chives cream cheese

Il formaggio cremoso Philadelphia è uno dei marchi lattiero-caseari più riconosciuti al mondo, anche se il suo nome è tristemente ingannevole riguardo alla sua origine. Nonostante sia chiamato come la città della Pennsylvania, il prodotto è stato in realtà inventato nel 1872 da William Lawrence a Chester, New York. Il nome 'Philadelphia' è stato adottato nel 1880 come strategia di marketing perché la città era allora sinonimo di prodotti lattiero-caseari di alta qualità.

Oggi, la proprietà del marchio è geograficamente divisa a causa della scissione aziendale della Kraft Foods. In Nord America, il marchio è di proprietà e viene prodotto da Kraft Heinz. Tuttavia, per il mercato europeo (incluso il prodotto mostrato con etichettatura multilingue per la regione nordica), il marchio è di proprietà di Mondelēz International. La produzione per il mercato europeo è concentrata in diverse località, con un importante impianto di produzione situato a Bad Fallingbostel, in Germania, che fornisce gran parte del continente.